L-天門冬氨酸鎂生產(chǎn)廠家 L-天門冬氨酸鎂廠家 L-天門冬氨酸鎂 L-天門冬氨酸鎂廠家 L-天門冬氨酸鎂價格

一、簡介

品名：L-天門冬氨酸鈣(Monocalcoum  di-L-Aspartate dihydrate)

別名：氨基酸鰲合鈣

分子式：[C4H7N2O3]2Ca

分子量：302.299

CAS:21059-46-1

二、性狀

本品為白色粉末，無臭，具吸濕性，易溶于水，難溶于有機溶劑，水溶液呈中性。（別名：天門冬氨酸鈣、L-天門冬氨酸鈣、L-天門冬氨基酸鈣、） 

三、用途

用途與注意事項： 營養(yǎng)強化劑。L-天門冬氨酸鈣作為鈣源按我國《食品營養(yǎng) 強化劑使用衛(wèi)生標準》

世界上所用的營養(yǎng)強化劑總數(shù)130種，在我國，營養(yǎng)強化劑在食品添加劑中是*6類。按GB14880－94國家標準列入名單的有37種，其中氨基酸及含氧化合物12種，維生素17種，礦物質(zhì)8種，對這些產(chǎn)品品種都明確規(guī)定了使用范圍和使用量，并制定了實施細則。

在如此眾多的營養(yǎng)強化劑中，根據(jù)不同的情況科學合理的選擇營養(yǎng)強化劑，應遵循一定的原則。

1、在選擇強化某種營養(yǎng)素之前，必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源，一方面要保證攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量；另一方面，該營養(yǎng)素的添加也應該確有必要，營養(yǎng)素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。

2、注意各種營養(yǎng)素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養(yǎng)素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種需營養(yǎng)素后，不得對其它營養(yǎng)素的代謝產(chǎn)生不利影響。